Ấn tượng về Côn Minh (Trung Quốc) không chỉ bởi khí hậu mát mẻ, thiên nhiên rực rỡ bốn mùa mà còn bởi sức hấp dẫn của những món ăn đặc sản. Xuân Thành (Thành phố mùa xuân) là tên gọi khác của Côn Minh.
Hàng năm nơi đây thu hút rất nhiều du khách đến thăm quan. Thành phố Côn Minh thuộc thủ phủ tỉnh Vân Nam Trung Quốc, giáp ranh với Lào, Việt Nam, Myanmar. Với diện tích khoảng 15000km2, độ cao189m so với mặt nước biển, Côn Minh là nơi sinh sống của rất nhiều dân tộc và những nét văn hoá độc đáo.
Thiên hạ đệ nhất kỳ quan chính là khu rừng đá nổi tiếng Thạch Lâm nằm phía ngoại ô thành phố Côn Minh được thiên nhiên bài trí rất độc đáo với những hình dáng kỳ quái lạ mặt tạo thành một rừng núi trùng điệp cao thấp xen lẫn những cảnh vật hiền hoà.
Bên cạnh đó, Côn Minh còn có nhiều ngôi chùa đẹp nổi tiếng như Chùa Viên Thông, Hoa Đình, Kim Điện…
Trong số ấy, Kim Điện là một trong ba ngôi chùa lớn nhất cả nước đúc toàn bằng đồng, chùa Hoa Đình có 500 tượng La Hán.
Ngoài ra Hồ Điền Trì, hòn Ngọc, núi Tây Sơn, lầu Đại Quan, suối nước An Minh cũng là những nơi nổi tiếng mà du khách không nên bỏ qua.
Về kiến trúc, Kim Mã Phường và Bích Kê Phường là hai kiến trúc tiêu biểu nằm trong trung tâm thành phố được xây dựng từ thời nhà Minh gần 400 năm.
Khi mặt trời lặn, khách thăm quan có thể nhìn được cảnh tượng cực kỳ đẹp, bóng của hai kiến trúc này xích lại gần nhau, đan chéo lẫn nhau trông lộng lẫy và bắt mắt.
Thành phố Côn Minh còn nổi tiếng với những loài hoa đẹp được làm dược thảo và nhiều loại nấm quý hiếm có tác dụng chữa bệnh. Món ăn nổi tiếng ở Côn Minh là lẩu nấm với những hương vị đậm đà quyến rũ không nơi nào có được.
Nếu có dịp một lần đặt chân tới nơi đây, du khách hẳn sẽ rất hài lòng với cảnh đẹp quê hương Vân Nam, quê hương của xứ sở mùa xuân và cùng với những món ăn dân dã và đặc biệt là lòng hiếu khách và sự nhiệt tình của người dân nơi đây.
Theo VTV