Tin tiêu điểm
  Ẩm thực
Món ngon
Món ngon Hà Nội
Quán ăn ngon
Nghệ thuật ẩm thực
Giúp bạn vào bếp



 TIÊU ĐIỂM

Bí quyết làm salad ngon

Lẩu gầu bò

Thắng cố: Niềm tự hào của người miền núi

Vào bếp ngày cuối tuần

Kem caramen cho ngày Tết

Vui Tết cùng lẩu nấm

Hoa thiên lý - món ngon chữa bệnh

Khéo tay với thịt bò sốt vang

Giò heo giả cầy

Canh vịt nấu măng
Bánh quitch Loren
Ngày gửi: Thứ tư, 09:51, 2/7/2008

Mùi thơm phức, vị ngon đậm đà và vẻ ngoài hấp dẫn của bánh Quitch sẽ khiến bạn muốn nhâm nhi mãi.

Nguyên liệu: Hành tây: 2 củ, Ham( jam bong): 200 g, bơ: 200 g, trứng: 2 quả, bột: 500 g, sữa: 0.5 lit, muối.

Cách làm:

- Nhân bánh quitch: Hành tây thái nhỏ mảnh. Ham thái hình chữ nhật cho vào xào lẫn hành tây.

Vỏ bánh quitch: Trứng + bơ + bột + muối bóp đều.

Chú ý: Khi nhào bột, bạn không được để bột cứng hoặc mềm quá bởi nếu bột cứng nhào sẽ vỡ còn mềm sẽ dính và bị co vào khi cán ra.

Cán xong cho bột vào khuôn rồi cho nhân vào sau đó.

Sốt: 8 trứng + 0,5 kg kem tươi + 0,5 lít sữa + 1 ít muối + 1 ít hạt tiêu. Trứng + muối + hạt tiêu cho vào đánh tan cùng kem và sữa rồi lọc mịn. Cho pho mát thái chỉ lên khuôn rồi rưới sốt lên trên, nướng ở 2200 c.

Theo Zing

 
 
 
 
 
Các bài mới hơn
Các bài cũ hơn
TIN ĐỌC NHIỀU NHẤT
Dùng dây áo lót ngực xiết cổ người tình
Nghiêm trị những kẻ giết người, đốt xác
Hoa hậu Hà Kiều Anh: Yêu nhau từ tô phở đêm
Rao tình trên mạng
Có thật Đỗ Hải Yến “đánh ghen”?
Khi sếp nghén thay vợ
Mèo mọc cánh
Mất chồng vì phép thử
Những sự cố trên sàn catwalk
Kate Moss làm mẫu trong bồn tắm!
SỰ KIỆN
Trổ tài làm "Bánh cóng"
Thưởng thức bánh hỏi ở đất võ Bình Định
Korokke - Bánh khoai tây kiểu Nhật
Thịt luộc - món ngon dễ làm
Gà hầm nấm
Ẩm thực với mực ống
Món ngon lạ miệng từ đậu phụ
Biến tấu món gan

Bạn có hài lòng với công việc hiện nay của mình không?





 
Video clip đặc sắc

+ Người cao su

+ Các kiểu tự vệ

+ Robot lái xe đạp

+ Chuột lướt sóng điệu nghệ

+ Chiêu vẽ siêu tưởng bậy

+ Ngẫu hứng "Bà tôi"

+ Bóng đá nhà đá

+ Top 5 tai nạn đua xe kinh hoàng

+ Khi cầu thủ là võ sĩ

+ Chàng trai xui xẻo