Tin tiêu điểm
  Ẩm thực
Món ngon
Quán ngon
Nghệ thuật ẩm thực
Giúp bạn vào bếp


 TIÊU ĐIỂM

Những món lẩu "cực ngon" trong mùa thu mát dịu

Nhỏ – to chuyện hàng ốc

Muôn vị giò chả

Bánh khúc cây cùng lời chúc Merry Christmas

Lẩu cháo – khúc biến tấu kì diệu

Ngọt ngào bánh cưới ngày thu

Hạt dẻ lao xao mùa thu

Xôi - bình dân mà không lem luốc

Phở bụi

Hè ngọt
Tim xào rau củ
Ngày gửi: Thứ hai, 15:13, 8/2/2010
Tim xào rau củ
Chuẩn bị nguyên liệu:
150g tim lợn, 30g cà rốt, 30g đậu côve, 50g bông cải xanh và trắng, 50g đậu Hà Lan quả, 1 củ hành tím, hành lá, rau mùi, dầu ăn, hạt nêm,  nước mắm,  tiêu, tỏi.
 

Tim xào rau củ


Cách thức chế biến:

Tim lợn làm sạch, ướp 1 thìa cà phê hạt nêm,  1/2 thìa cà phê nước mắm ngon. Bông cải tách miếng,  ngâm nước muối loãng.

Cà rốt tỉa hoa, thái lát mỏng. Đậu Hà Lan thái khúc, trụng sơ rau củ. tỏi bóc vỏ

Phi thơm hành tím thái mỏng với dầu ăn, cho tim vào xào săn, thêm tỏi, rau củ vào xào chín, nêm hạt nêm, nước mắm vừa ăn. Cho món ăn ra đĩa, rắc đều, hành lá, rau mùi thái nhỏ.

Có thể thay khoai tây, củ dền, su hào êể món ăn không ngán.

Theo Vào bếp

 

(Bạn có thể gửi những trao đổi, thắc mắc về bài viết này hoặc chia sẻ tâm sự với Thư Giãn tại địa chỉ editor@ebizmediavn.com)     
 
 
Các tin mới hơn 
Các tin khác 
         » Vị lạ bò xào măng tây (05/02)
         » Cá xốt dứa chua ngọt (05/02)
         » Thực đơn nhiều mầu (05/02)
         » Gà sốt cà chua vừa Âu vừa Á (02/02)
         » Gà ngũ vị (29/01)
         » Bánh Flan thơm ngon (28/01)
         » Tôm chiên vừng nóng giòn thơm phức (27/01)
         » Thơm cay ốc Việt (27/01)
         » Bún chả ngõ Trạm (25/01)
         » Cầy tơ bảy món (22/01)
         » Thịt ba chỉ kho dừa (22/01)
         » Khoai tây xào tôm nấm (20/01)
         » Súp lơ xào nấm hương tươi (19/01)
         » Sò điệp áp chảo với cà rốt nghiền (18/01)
         » Cá ngân nướng ớt (18/01)
Tin cùng ngày  
         » Virus điện thoại di động, hiểm họa cho người dùng (03/09)
         » Giải nhiệt: Canh mướp nấu ngao (03/09)
         » “Nữ hoàng YouTube” gốc Việt (03/09)
         » Anh trai giết người, đổ tội cho em trai mới 13 tuổi (03/09)
         » Báo Nga ca ngợi đại tướng Võ Nguyên Giáp (03/09)
         » Những chàng trốn ngày nghỉ lễ vì túng tiền (03/09)
         » NEM giảm giá giao mùa (03/09)
         » Cận cảnh nhà thổ của gái mại dâm chuyển giới (03/09)
         » 3 năm nay, tôi là người phụ nữ bí mật của anh (03/09)
         » Toát mồ hôi xem pháo hoa ngày Quốc khánh (03/09)
         » Xuất hiện thuốc tẩy giun giả tại TP.HCM (03/09)
         » Jennifer Aniston cặp kè với bồ cũ của Lindsay Lohan (03/09)
         » Động đất ở Cao Bằng (03/09)
         » Tập thể dục với MC nổi tiếng (01/09)
         » Mẹo xóa sạch dấu vết trên Internet (01/09)
         » Tâm sự của Vũ Thị Kim Anh (01/09)
         » Trứng cuộn quẩy nóng giòn (01/09)
         » Cách mạng Tháng Tám là lựa chọn của lịch sử (01/09)
         » Thú vị thí sinh mang SBD 999 (01/09)
         » Hoa hậu Ngọc Hân không được trao vương miện xịn? (01/09)
         » Chồng cũ MC Kỳ Duyên lên chức bố (01/09)
         » Làm sao có ngày nghỉ vui khoẻ? (01/09)
         » Này dịu dàng của anh ơi! (01/09)
         » Lời thú nhận của sản phụ mang “bầu 21 tháng” (01/09)
         » Thưởng thức phim 3D tại nhà dịp 2/9 (01/09)


TIN ĐỌC NHIỀU NHẤT
Anh trai giết người, đổ tội cho em trai mới 13 tuổi
3 năm nay, tôi là người phụ nữ bí mật của anh
Cận cảnh nhà thổ của gái mại dâm chuyển giới
Toát mồ hôi xem pháo hoa ngày Quốc khánh
“Nữ hoàng YouTube” gốc Việt
Virus điện thoại di động, hiểm họa cho người dùng
NEM giảm giá giao mùa
Những chàng trốn ngày nghỉ lễ vì túng tiền
Jennifer Aniston cặp kè với bồ cũ của Lindsay Lohan
Động đất ở Cao Bằng
SỰ KIỆN
Bún ốc nguội - món ngon dân dã đất Hà thành
Lai rai quán ốc Sài Thành: Vừa ngon vừa rẻ
Xôi lúa - Món quà sáng Hà thành giản dị và hấp dẫn
Okonomiyaki – gì cũng được
Khoai lang nướng gọi đông về
Onigiri – Cơm nắm kiểu Nhật
Ngọt bùi khoai lang luộc
Halloween và những món ăn rùng rợn
Mứt Đà Lạt - Đặc sản của Lâm Đồng
Xôi cốm chào thu!
|   Trang chủ | Xã hội  |  Pháp luật  |  Giới trẻ  |  5 phút sảng khoái  |  Thời trang   |  Làm đẹp  |
  |  Điện ảnh  |    Âm nhạc   |   Bóng đá   |   Thể thao  |  Du lịch - Giải trí  |   Ẩm thực   |  Kinh doanh   |  Sức mạnh số  |
  |  Thế giới 24h  |  Điện thoại |  Y tế - Sức khoẻ   |   Ô tô - Xe máy  |   Gia đình  |

© 2009 Bản quyền thuộc về THUGIAN.COM.VN. Giấy phép của Cục Báo chí số: 543/GP-CBC
® Ghi rõ nguồn "THUGIAN.COM.VN" nếu phát hành lại thông tin từ website này