Kiwi gọt vỏ, cắt nhỏ cho vào máy sinh tố xay nhuyễn. Đánh nổi lòng trắng bằng máy đánh trứng rồi cho từ từ đường vào và tiếp tục đánh tan đường, cho kiwi đã xay vào và tiếp tục đánh đều

Thành phần

500g quả kiwi (chọn quả tươi, chắc mình), 1 bát đường xay, 2 lòng đỏ trứng gà, 500ml kem tươi, 500g chocolate đen (Noir chocolate), giã nát.

Thực hiện

Kiwi gọt vỏ, cắt nhỏ cho vào máy sinh tố xay nhuyễn. Đánh nổi lòng trắng bằng máy đánh trứng rồi cho từ từ đường vào và tiếp tục đánh tan đường, cho kiwi đã xay vào và tiếp tục đánh đều. Cho tiếp kem tươi và tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp kem đều và mịn, cho chocolate giã nát vào, trộn đều. Cho kem vào khuôn và để vào ngăn đá tủ lạnh.

Thưởng thức

Dùng muỗng múc kem ra ly. Trang trí thêm dâu tây tươi cắt hạt lựu và lá bạc hà.

Theo Món ngon Hà Nội

• Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết này bằng cách gửi thư điện tử tới: editor@ebizmediavn.com

Phiên bản để in  Quay lại

Các tin mới hơn

         » Bữa tiệc Châu Âu
         » Làm mới khẩu vị
         » Cá sốt bưởi
         » Canh bò nấu khế
         » Cuối tuần thưởng thức cháo lòng và dạ dày luộc

Tin mới trang nhất

         » Nàng công chúa ếch
         » Trà My Idol không quan tâm đến tin đồn
         » Mua thuốc lắc "đãi” bồ
         » Tuyển sinh 2008 tái diễn nhiều sai phạm
         » "Sạc pin"... tài mà

Các tin cũ hơn

         » Canh bông thiên lý nấu philê cá
         » Biến tấu với măng tây
         » Món ngon đãi cả nhà
         » Nhâm nhi cá trứng ngày hè
         » Món chay cho cơm gia đình
         » Sự kết hợp dịu dàng
         » Món cay mùa mưa
         » Chè đậu xanh nước cốt dừa
         » Vitaminn từ rau
         » Nghệ thuật trên bàn ăn