Tin tiêu điểm



 TIÊU ĐIỂM

Trứng cút sốt chua cay

Trứng cuộn hình tim dễ thương

Bí quyết chọn dưa ngày Tết

Mẹo vặt chuẩn bị ăn Tết (P1)

Thêm sắc cho món xôi

Thực phẩm "đánh" nhau

Bánh táo rán

Thịt ba chỉ cuộn cà chua bi

4 món ngon làm từ mực ống

3 cách thổi xôi ngon bằng nồi cơm điện
Cách làm nước sấu
Ngày gửi: Thứ hai, 15:10, 22/6/2009
Cách làm nước sấu

Thời tiết oi nóng mà có cốc nước sấu chua chua, ngọt ngọt, mát lạnh và thơm thơm vị gừng cay thì thật là thú!

Nguyên liệu:

- 1 kg sấu
- 1kg đường đỏ
- 1 lít nước
- Một ít phèn chua
- Gừng

Cách làm:


Sấu chọn quả không quá già, hay quá non. Chọn quả vỏ hơi sần sùi, đều tay.
Dùng dao cạo sạch lớp vỏ ngoài của sấu, nếu muốn ngon hơn thì bạn gọt vỏ.


 
Rửa sạch cho hết bẩn sau đó cắt khoanh tròn quanh quả sấu. Bạn đừng cắt hết mà để một chút thịt quả bám vào hạt sấu. Làm như vậy vừa đẹp mắt mà nước sấu lại tiết ra đồng thời thịt quả sẽ ngấm đường hơn.
 
Pha nước phèn chua loãng rồi ngâm sấu trong vòng 8 - 10 tiếng rồi rửa sạch lại bằng nước sôi để nguội. Ngâm như vậy để sấu giòn và không bị thâm.
Đun một nồi nước, khi nước sôi thì đổ sấu vào trần sơ, trần nhanh tay rồi vớt ra nếu không sấu sẽ bị nhũn, không ngon. Vớt sấu ra rồi bạn để nguội.

 
Gừng thái chỉ hoặc đập giập. Đun nước với đường đỏ đến khi sôi thì cho gừng vào.

 
 
Để nước đường gừng nguội rồi cho sấu vào ngâm.

 
 
Cho vào lọ đậy kín. Sau khoảng 1 ngày, quả sấu ngấm là ăn được.
Theo Afamily
(Bạn có thể gửi những trao đổi, thắc mắc về bài viết này hoặc chia sẻ tâm sự với Thư Giãn tại địa chỉ editor@ebizmediavn.com)     
 
 
Các tin mới hơn 
Các tin khác 
         » Tháng 6 của con (22/06)
         » Salat gà kiểu Trung Quốc (16/06)
         » Chút ngẫu hứng cho món ăn ngon (16/06)
         » Giải khát bằng siro chanh bạc hà (15/06)
         » Món ăn ngon cho ngày nắng (10/06)
         » Các món canh mùa hè ngon - mát - bổ (09/06)
         » Thơm mát vị chè (08/06)
         » Hương vị trái cây (05/06)
         » Thực đơn cho bé đi chơi xa (03/06)
         » Chè nếp nước dừa (02/06)
         » Rất "tây" với thịt bò (02/06)
         » Thưởng thức phở lạ (01/06)
         » Mùa trái cây (01/06)
         » Bổ dưỡng và dịu mát (01/06)
         » Chả giò trái vải sốt cam (01/06)
Tin cùng ngày  
         » Vàng quay đầu giảm giá mạnh sau 1 phiên tăng vọt (18/03)
         » Sao thay người tình "như thay áo" (18/03)
         » Lee Nguyễn đã về với Bình Dương (18/03)
         » Những con đường dẫn lối đến cửa tử (18/03)
         » Người đàn ông có 26 ngón tay, chân (18/03)
         » Mất mạng do… chửi dai (18/03)
         » "Rau sạch" (18/03)
         » Chạy trốn tình yêu (18/03)
         » Chùm ảnh Terry tông xe vào nhân viên an ninh (18/03)
         » Bằng Kiều trở lại Việt Nam (18/03)
         » Những sao dưới 40 tuổi đã ‘dao kéo’ quá ‘liều’ (18/03)
         » Nhiễm trùng vì tẩy nốt ruồi ở hàng gội đầu (18/03)
         » Anh ấy thích tôi quậy với bạn bè (18/03)
         » Justin Timberlake quấn quýt bên tình cũ Cameron Diaz (18/03)
         » Giá vàng quay đầu giảm (18/03)
         » Có nên đi "vá" để giữ hạnh phúc tương lai? (18/03)
         » Mật ong màu thế nào là tốt? (18/03)
         » Ly kỳ chuyện 3 'ông cá thần' nghìn năm ở Bắc Ninh (18/03)
         » 5 bí quyết giúp mẹ chăm bé sơ sinh khéo (18/03)
         » Hè này, bạn đã có trang phục kẻ sọc nào chưa? (18/03)
         » Những cơ bắp khó tin (18/03)
         » Vợ tôi ngang nhiên đi chơi với người đàn ông khác (18/03)
         » HLV Lê Thụy Hải về Ninh Bình hưởng lương trăm triệu (18/03)
         » Thoát khỏi cảm giác muốn "ăn nem" (18/03)
         » Những kỷ lục Guinness kỳ quái nhất thế giới (18/03)


TIN ĐỌC NHIỀU NHẤT
• Giật bắn người khi đọc nhật ký của con gái lớp 4
• Giết 'người tình nhỏ' sau ân ái vì ghen
• Kiều nữ Việt và những "nghi án" tình ái với Cường Đô la
• Rùng rợn... băng vệ sinh giá rẻ
• Nghe lời người tình trẻ, tôi suýt hại con gái mình
• Hiếp dâm vợ hàng xóm
• Nỗi buồn của người vợ có "ham muốn" cao
• "Tại sao con tôi lại chết?"
• Big C sẽ bán hàng rẻ chưa từng thấy trong 18 ngày
• Giày cao gót nào tôn dáng mà không đau chân?
SỰ KIỆN
Chả viên ngô
Tôm chiên vũ công
Lẩu cá hồi vừa bổ vừa rẻ
Gỏi bắp bò – món ngon chống ngán trong ngày Tết
Đậu phụ nhồi tôm rán
Thịt đông ngon cho ngày Tết
Mẹo gói bánh chưng
Thực đơn đáng yêu cho bé
Làm kim chi cải thảo không khó
Mẹo bảo quản thực phẩm ngày Tết



|   Trang chủ | Xã hội  |  Pháp luật  |  Giới trẻ  |  5 phút sảng khoái  |  Thời trang   |  Làm đẹp  |
  |  Điện ảnh  |    Âm nhạc   |   Bóng đá   |   Thể thao  |  Du lịch - Giải trí  |   Ẩm thực   |  Kinh doanh   |  Sức mạnh số  |
  |  Thế giới 24h  |  Điện thoại |  Y tế - Sức khoẻ   |   Ô tô - Xe máy  |   Gia đình  |
© 2009 Bản quyền thuộc về THUGIAN.COM.VN. Giấy phép của Cục Báo chí số: 543/GP-CBC
® Ghi rõ nguồn "THUGIAN.COM.VN" nếu phát hành lại thông tin từ website này