Nguyên liệu:
- Đậu Hà Lan 200gr
- Lạp xưởng 5 cái
- Gạo nếp để nấu xôi
- Bột gà
Cách làm:
Đậu Hà Lan bóc vỏ. Lạp xưởng thái viên bằng hạt đậu. Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước ấm khoảng 2 giờ. Cho dầu vào chảo, đun nóng, thả lạp xưởng và đậu Hà Lan vào chiên.
Lấy xoong, đổ gạo đã ngâm vào, cho lạp xưởng và đậu đã chiên vào,nêm muối và bột gà vừa vặn, thêm nước và nấu chín. (Lưu ý cho lượng nước vừa phải để xôi không bị nát).
Bát xôi dẻo thơm và tươi mầu xanh, đỏ đẹp mắt.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Xinh xinh