Tin tiêu điểm



 TIÊU ĐIỂM

Trứng cuộn hình tim dễ thương

Bí quyết chọn dưa ngày Tết

Mẹo vặt chuẩn bị ăn Tết (P1)

Thêm sắc cho món xôi

Thực phẩm "đánh" nhau

Bánh táo rán

Thịt ba chỉ cuộn cà chua bi

4 món ngon làm từ mực ống

3 cách thổi xôi ngon bằng nồi cơm điện

Kim chi dưa chuột
Cà tím chiên bột
Ngày gửi: Thứ ba, 06:09, 26/1/2010
Cà tím chiên bột

Cà tím là món ăn mát và bổ, và có thể chế biến được nhiều món ăn ngon và hấp dẫn như: tẩm bột chiên, nhồi thịt hấp, nấu cà bung, nhúng lẩu… Cà tím chiên bột là món đơn giản, chỉ cần bột chiên giữ được giòn là ngon.

Vật liệu:

- 2 quả cà tím
- 200g bột chiên giòn ( tempura powder)
- Dầu ăn để chiên
- Tương ớt hay tương xí muội .



Thực hiện:

- Cà tím cắt lát dầy khỏang 2 cm, ngâm nước chanh pha loãng khỏang 10 phút, vớt ra, để thật ráo .

- Bột chiên giòn pha đặc 200g bột + 100ml nước ấm.

- Nhúng cà tím vào bột, thả vào chảo dầu chiên cho đến khi cà nổi lên mặt là chín, vớt ra, để ráo dầu, ăn nóng.

- Dọn kèm tương ớt hay tương xí muội .

- Nếu muốn giòn xốp cho thêm 1 trứng gà vào bột .
Theo Phụ nữ TP HCM
(Bạn có thể gửi những trao đổi, thắc mắc về bài viết này hoặc chia sẻ tâm sự với Thư Giãn tại địa chỉ editor@ebizmediavn.com)     
 
 
Các tin mới hơn 
Các tin khác 
         » Bún xào đầu tuần (25/01)
         » Làm kim chi cải thảo không khó (21/01)
         » Mẹo bảo quản thực phẩm ngày Tết (20/01)
         » Thỏi vàng may mắn (20/01)
         » Cách muối dưa giá ngon giòn (18/01)
         » Bí quyết chọn dưa ngày Tết (18/01)
         » Chuối nướng chiều lạnh (15/01)
         » Dẻo thơm mứt dừa (15/01)
         » Mẹo vặt chuẩn bị ăn Tết (P2) (15/01)
         » Mẹo vặt chuẩn bị ăn Tết (P1) (14/01)
         » Súp thịt bò khoai tây (13/01)
         » Sử dụng và bảo quản nồi lẩu (12/01)
         » Cháo tôm nấm rơm (11/01)
         » Thực đơn bữa sáng (08/01)
         » Bí quyết làm bánh với Sôcôla (07/01)
Tin cùng ngày  
         » Sống lại nhờ nghe đọc thư tình của người yêu đầu (15/03)
         » Trải qua một năm với nhiều khó khăn về tình cảm (15/03)
         » Trộm hại chủ nhà (15/03)
         » Giữ chồng theo kiểu... Hoạn Thư (15/03)
         » Cụ rùa lại nổi ở Hồ Gươm (15/03)
         » Nguyệt Hằng lo lắng khi làm mẹ 'teen' (15/03)
         » 6 bước làm đẹp khi xuống phố (15/03)
         » Thanh khiết đón tuần mới (15/03)
         » Yêu... ngắn hạn (15/03)
         » Lộ diện 10 học sinh trong "clip đánh hội đồng" (15/03)
         » Người đẹp Thái với thân hình nuột nà (15/03)
         » Lời nói dối đáng yêu của chàng (15/03)
         » 6 bước trở thành người vợ hoàn hảo (15/03)
         » Mai Quốc Huy quỳ gối trước Phi Nhung (15/03)
         » Hồ Quỳnh Hương mới lạ với tóc hoe vàng (15/03)
         » Ngắm phu nhân Carla không chải chuốt (15/03)
         » Gặp kẻ cắt ngực vợ trong trại giam Phú Sơn (15/03)
         » Trương Hinh Dư tung album ảnh “mới nóng” (15/03)
         » Từ đêm nay, miền Bắc mưa và chuyển rét (15/03)
         » Teen cấp 2 Trung Quốc ôm hôn, rít thuốc công khai (15/03)
         » “Bay lên thiên đường” cùng dân “lắc” (15/03)
         » Vàng đã tăng giá nhẹ (15/03)
         » Mọc "râu xanh" với... mẹ vợ (15/03)
         » Cha mẹ đề nghị triệt sản con gái 11 tuổi (15/03)
         » Tố Như đã hết vấn vương tình cũ (15/03)


TIN ĐỌC NHIỀU NHẤT
Đứa con rể có 'máu dê' bị bắt
'Bạn gái cũ' của Minh Tiệp ngày càng gợi cảm
Những ngôi sao phim "XXX" hoàn lương
Vì ái tình, một phụ nữ “hứng” trọn ca a xít
Lê Kiều Như: Dùng sex để đánh bóng tên tuổi?
Tai nạn kinh hoàng, cả 5 người trên 2 xe chết thảm
Hậu trường chụp ảnh cưới Đức Tiến
Xem những người "nuy" kéo bè ở suối Thần Nông
Gặp kẻ cắt ngực vợ trong trại giam Phú Sơn
Một người chết vì vô tình... giẫm chân nhau
SỰ KIỆN
Tôm chiên vũ công
Lẩu cá hồi vừa bổ vừa rẻ
Gỏi bắp bò – món ngon chống ngán trong ngày Tết
Đậu phụ nhồi tôm rán
Thịt đông ngon cho ngày Tết
Mẹo gói bánh chưng
Thực đơn đáng yêu cho bé
Làm kim chi cải thảo không khó
Mẹo bảo quản thực phẩm ngày Tết
Cách muối dưa giá ngon giòn



|   Trang chủ | Xã hội  |  Pháp luật  |  Giới trẻ  |  5 phút sảng khoái  |  Thời trang   |  Làm đẹp  |
  |  Điện ảnh  |    Âm nhạc   |   Bóng đá   |   Thể thao  |  Du lịch - Giải trí  |   Ẩm thực   |  Kinh doanh   |  Sức mạnh số  |
  |  Thế giới 24h  |  Điện thoại |  Y tế - Sức khoẻ   |   Ô tô - Xe máy  |   Gia đình  |

© 2009 Bản quyền thuộc về THUGIAN.COM.VN. Giấy phép của Cục Báo chí số: 543/GP-CBC
® Ghi rõ nguồn "THUGIAN.COM.VN" nếu phát hành lại thông tin từ website này