Nguyên liệu 

- 1kg thịt lợn

- 1/2 kg thịt ngan

- Gia vị,  hạt tiêu xay.

- Mục nhĩ khô

Thực hiện

Thịt lợn rửa sạch, thái chữ nhật.

Thịt ngan rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

Mục nhĩ ngâm nước ấm, rửa sạch, cắt nhỏ.

Ướp thịt lợn, ngan cùng nước mắm, mục nhĩ, muối, hạt nêm, hạt tiêu trong khoảng 40 phút.

Cho tất cả vào nồi áp suất, cho khoảng 2 bát nước lọc vào, ninh trong khoảng 40 phút

Thịt đông ăn cùng với cơm nóng và dưa hành rất ngon.

Phiên bản để in  Quay lại

Các tin mới hơn 

         » Bánh mỳ nướng bơ đường giòn tan (19/03)
         » Cá hấp trứng (19/03)
         » Bánh chuối hấp nước cốt dừa (18/03)
         » Cua lột sốt cay (18/03)
         » Mousse xoài vừa mềm vừa thơm (17/03)
         » Chả viên ngô (17/03)
         » 5 phút với canh ngao rau cải (17/03)
         » Bao tử trộn dưa kiệu (16/03)
         » Trứng cút sốt chua cay (16/03)
         » Tôm chiên vũ công (15/03)

Các tin khác 

         » Trang trí bàn thờ gia tiên cúng Tết (05/02)
         » Gói giò xào ăn mừng năm mới (02/02)
         » Mẹo gói bánh chưng (01/02)
         » Bí quyết vệ sinh tủ lạnh (29/01)
         » Thực đơn đáng yêu cho bé (27/01)
         » Cà tím chiên bột (26/01)
         » Bún xào đầu tuần (25/01)
         » Làm kim chi cải thảo không khó (21/01)
         » Mẹo bảo quản thực phẩm ngày Tết (20/01)
         » Thỏi vàng may mắn (20/01)
         » Cách muối dưa giá ngon giòn (18/01)
         » Bí quyết chọn dưa ngày Tết (18/01)
         » Chuối nướng chiều lạnh (15/01)
         » Dẻo thơm mứt dừa (15/01)
         » Mẹo vặt chuẩn bị ăn Tết (P2) (15/01)

Tin cùng ngày  

         » Cảm phục thanh niên chăm sóc "người dưng" bị TNGT (20/03)
         » Sập bẫy “nhặt được vàng chia nhau” (20/03)
         » Xe "xanh" nạp điện từ dưới đất (20/03)
         » Đà Nẵng khai trương phòng Lab CNTT hiện đại nhất Việt Nam (20/03)
         » Cận cảnh người đẹp Ngọc Lan (20/03)
         » Dàn sao trong liveshow Dương Triệu Vũ (20/03)
         » Đám cưới danh hài Đức Hiệp (20/03)
         » Hậu trường duyên dáng Việt Nam (20/03)
         » Con gái Joe Cole rất giống bố (20/03)
         » Hàng thủ sa sút khó hiểu, SLNA thua tại Vinh (20/03)
         » Dùng 'của quý' doạ nữ cảnh sát (20/03)
         » Những trang phục không có tuổi (19/03)
         » Lời khuyên trang điểm cho làn da trắng (19/03)
         » Tiger Woods bị tố là kẻ bạo dâm (19/03)
         » Gạ bé gái làm vợ, ở tù 12 năm (19/03)
         » Nỗi ám ảnh của chàng trai từng 'xâm hại' bé gái (19/03)
         » Lan Phương phải kiếm chỗ ngủ nhờ (19/03)
         » 'Nơi bình yên' của model Ngọc Quyên (19/03)
         » Hiệp “Gà” khoe cô dâu mới (19/03)
         » Vừa cưới xong đã... chán (19/03)
         » Honda sẽ ra mắt xe Civic Hybrid thế hệ mới (19/03)
         » Card đồ họa Nvidia quá nóng gây treo máy (19/03)
         » Vợ cũ 'khiêu khích' Lampard bằng ảnh nóng bỏng (19/03)
         » Những cơn đau bạn không thể lờ đi (19/03)
         » Lợi và hại của việc cạo lông chân (19/03)