Tin tiêu điểm
  Y tế -Sức khoẻ
Các bệnh phổ biến
Bác sĩ gia đình
An toàn thực phẩm
Sức khỏe sinh sản
Mẹo vặt y khoa
Bài thuốc dân gian

 TIÊU ĐIỂM

Đoán bệnh qua... nước tiểu

Những món không nên dùng ăn sáng

Sau khi sinh mổ ăn gì?

Lưu ý khi chăm sóc răng cho bé

Lưu ý khi tắm cho trẻ sơ sinh

Xuất tinh đi kèm với nước tiểu

Người Việt đang ăn quá mặn

Dinh dưỡng cho mùa EURO 2008

Nhuộm tóc: "Mốt" nhưng hại sức khoẻ

10 thực phẩm tiêu mỡ trừ độc

Top 10 loại thực phẩm có thể thay thế cho thịt
Ngày gửi: Thứ bảy, 09:11, 2/2/2008
Không phải chỉ có thịt mới có hàm lượng protein cao. Danh sách sau đây sẽ cho bạn biết 10 loại thực phẩm có hàm lượng đạm giàu không kém gì thịt.
 
120 gram thịt bò nạc chứa 25 gram protein có thể được hấp thụ hoàn toàn. Thực vật cũng có chứa protein nhưng những loại protein này thường chỉ được cơ thể hấp thụ khoảng 50-65 % mà thôi. Tuy nhiên có một vài loại thực phẩm xuất sứ thực vật cũng có thể cung cấp cho bạn lượng protein mà chất lượng không kém gì ở thịt.
 
1. Khoảng 300 gram cơm trộn với đậu Hà Lan có thể thay thế được một miếng thịt. Khi được kết hợp với nhau, hai loại thực phẩm này sẽ cung cấp cho cơ thể một lượng aminoacid cần thiết.
 
2. Đậu lăng cũng rất giàu protein. Khoảng 83 gram đậu này có thể chứa một hàm lượng protein như 120 gram thịt bò. Loại thực phẩm này sẽ càng bổ dưỡng hơn khi được kết hợp với các loại rau và ngũ cốc khác.
 
3. Chỉ 72 gram đậu phộng cũng có hàm lượng protein bằng của 120 gram thịt bò.
 
4. Pho mát Parmesan có hàm lượng protein cao gấp đôi hàm lượng protein có trong các loại thịt đỏ.
 
5. 190 gram pasta hay 120 gram thịt bò cũng đều đem lại cho bạn một hàm lượng dinh dưỡng như nhau. Để tăng giá trị dinh dưỡng cho pasta, bạn nên kết hợp nó với pho mát và rau.
 
6. Hạt đậu tương sẽ cho lượng protein cao hơn hẳn búp đậu tương: 336 gram búp mới cung cấp lượng đạm bằng 120 gram thịt bò.
 
7. Trong số các loại trái cây, trái lê tàu có vẻ giàu chất đạm nhất. Tuy nhiên 473 gram lê tàu mới cung cấp được cho bạn 25 gram protein, bằng với lượng protein có trong 120 gram thịt bò.
 
8. Chỉ 130 gram quả óc chó cũng có hàm lượng đạm của 120 gram thịt bò.
 
9. Các loại đậu nói chung đều có chứa 23.65 lượng protein trong nó: nhiều hơn cả thịt. Tuy nhiên, nó lại thiếu rất nhiều các loại amino acid cần thiết khác.
 

10. 25 lát bánh mì trắng chứa 25 gram protein. Giá trị dinh dưỡng của nó sẽ được tăng lên khi được kết hợp với bơ hoặc sữa, đặc biệt là vào bữa sáng.

Theo Lao động

 
(Bạn có thể gửi những trao đổi, thắc mắc về bài viết này hoặc chia sẻ tâm sự với Thư Giãn tại địa chỉ editor@ebizmediavn.com)     
 
 
 
 
Các tin mới hơn
Tin mới trang nhất
Các tin cũ hơn
TIN ĐỌC NHIỀU NHẤT
Mại dâm dưới… hầm
Thăm lại người yêu của chàng trai bán thận
Chồng Phi Thanh Vân ‘kể xấu’ vợ
Làm đẹp với "hoa hậu chạy án" Phan Hòa
Việt Nam vào top 20 Hoa hậu Búp bê Hoàn vũ
Thẩm phán bị đánh vì “tòm tem” với vợ đương sự
Bi hài chuyện sắm Tết cùng mẹ chồng
Mặc áo ngực khi ngủ dễ bị ung thư tuyến sữa
Sống chung với vợ đồng tính
Đòi lại thận của vợ cũ
SỰ KIỆN
Những thực phẩm giúp chống lạnh
Triệt sản mà vẫn… có con!
5 phép “dưỡng máu” cho nữ giới
Những lời khuyên cho tủ thuốc gia đình
Để điện thoại ở đâu gây hại nhất?
Kem chống nhăn làm hư hại các tế bào da
Ăn đồ ăn rán làm tăng nguy cơ ung thư
Thể dục... sai lầm
Trung Quốc: Dây buộc tóc làm bằng BCS đã qua sử dụng
Giấc mơ của bạn có ý nghĩa gì?


© 2007 Bản quyền thuộc về THUGIAN.COM.VN, all rights reserved.
Cơ quan chủ quản: Hãng truyền thông EBIZMEDIA
Điện thoại: (04) 7624438 - E-mail: info@thugian.com.vn
Giấy phép của Cục Báo chí số: 543/GP-CBC Chịu trách nhiệm xuất bản: Ông Đàm Ngọc Thu
® Ghi rõ nguồn "THUGIAN.COM.VN" nếu phát hành lại thông tin từ website này