Thư giãn sảng khoái - Làm việc say mê! - Tin tức - Tác dụng mới của gấc và nhung hươu

Trái gấc mà người ta hay dùng để nấu xôi còn là một loại dược liệu quý để điều trị hỗ trợ căn bệnh ung thư, đây là kết quả nghiên cứu do một nhóm các nhà khoa học: TS.BS. Phạm Gia Tiến (Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM), GS.TS. Nguyễn Văn Chuyển (ĐH Nihon Joshi - Nhật Bản), GS.TS. Masanobu Kawakami (ĐH Y khoa Jichi - Nhật Bản). Đồng thời, ThS.BS. Nguyễn Văn Hùng, Viện Y dược học dân tộc TP.HCM cũng đã khẳng định tác dụng bổ huyết của nhung nai đối với bệnh nhân ung thư.

Gấc ức chế sự tăng sinh trưởng của bướu

Trái gấc có màu vàng đỏ, chứa nhiều - carotene và lycopene. Ở Việt Nam gấc thường được dùng để nấu xôi trong các dịp lễ tết, cưới hỏi. Trước đây, giáo sư Nguyễn Văn Chuyển và cộng sự đã tìm ra hàm lượng lycopene trong gấc cao hơn các loại trái cây khác.

Theo một thử nghiệm lâm sàng của Đại học Y khoa Hà Nội, dầu gấc có hiệu quả trong điều trị ung thư gan. Các thành phần có hoạt tính sinh học trong gấc là những chất chống oxy hóa, có thể tác dụng lên bệnh ung thư liên quan đến các gốc tự do như ung thư gan, đại tràng, vú. Các thành phần khác trong gấc cũng có thể mang đặc tính chống ung thư.

Người ta đã biết dẫn xuất nước gấc có tác dụng ức chế sự tăng trưởng của bướu, tuy nhiên cơ chế chống ung thư trong các hoạt chất của gấc chưa được làm rõ. Trong nghiên cứu này, các nhà khoa học tiến hành thử nghiệm khả năng ức chế ung thư đại tràng của gấc trong các thí nghiệm in vivo, in vitro và bước đầu phân lập hoạt chất chống ung thư trong gấc.

Gấc được mua tại các chợ ở TP.HCM. Màng của hạt gấc tươi được làm khô và xay thành bột gấc khô. Khoảng 5 kg gấc tươi cho ra 1 kg bột gấc khô. Kết quả cho thấy dẫn xuất nước gấc ức chế sự phát triển bướu đại tràng. Hoạt động ức chế bướu có thể giải thích là do gấc kìm hãm tế bào colon 26-20. Các thí nghiệm in vitro chứng minh rằng gấc ức chế sự tăng sinh của tế bào colon 26-20 và các dòng tế bào khác.

Tăng sinh mạch máu đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển bướu và di căn. Các kết quả giải phẫu bệnh cho thấy gấc ức chế cả sự tân sinh mạch máu trong thí nghiệm in vivo. Ở mức độ phân tử, gấc ức chế các protein điều hòa chu kỳ tế bào. Vì vậy, dường như gấc giữ các tế bào bướu và các tế bào biểu mô ở giai đoạn "yên lặng".

Tóm lại, hiệu quả chống ung thư của gấc có thể do các tác dụng ức chế tăng sinh tế bào và ức chế tân sinh mạch máu. Mỗi tác dụng này có thể phụ thuộc vào những thành phần khác nhau trong trái gấc.

Tác dụng bổ huyết của nhung nai

Thiếu máu là một tác dụng phụ có thể xảy ra sau khi sử dụng hóa chất để điều trị bệnh ung thư. Để giải quyết hội chứng này, y học cổ truyền đã sử dụng nhung nai để kích thích tủy xương sản xuất ra hồng cầu.

Từ năm 2006, Viện Y dược học dân tộc TP.HCM đã bào chế nhung nai dưới dạng bột dùng để tẩm bổ cho bệnh nhân thiếu máu sau hóa trị. Kết quả sơ bộ như sau: tổng số 13 bệnh nhân (giai đoạn 1) ung thư có thiếu máu sau hóa trị: HC dưới 3,8 triệu, Hct dưới 35%, Hb dưới 12g. Kết quả: cả 3 trị số đều tăng, các rối loạn chức năng đều cải thiện và chưa phát hiện tác dụng phụ.

Nhung nai được xem là một vị thuốc quý xếp thứ hai sau nhân sâm trong tứ bảo của thuốc y học cổ truyền, có tác dụng tăng sức đề kháng cơ thể, giảm sự mệt mỏi, nâng cao khả năng làm việc. Tác dụng bổ máu tăng hồng cầu thường được nhấn mạnh trong các tài liệu y học và cả trong y học dân gian, cơ chế là nhung có khả năng kích thích tủy xương sản sinh hồng cầu rất mạnh, ngay cả khi suy tủy xương mắc phải như do nhiễm độc, hóa chất...

Nhung nai là sừng non mới mọc, chỉ dài từ 5-10 cm, mềm, chưa phân nhánh, mịn, có lông tơ, bóng, màu vàng hồng hoặc nâu, chứa rất nhiều mạch máu. Sừng non bắt đầu phân nhánh gọi là nhung yên nhựa.

Nhung chứa 52,2% protide, 2,5% lipide, chất keo gelatin, muối khoáng 34% (calcium, sắt, magnesium...), chất đạm và 1 chất nội tiết gọi là lộc nhung tinh. Nó có vị ngọt, mặn, tính ôn, không độc vào kinh can thận tâm, có tác dụng bổ dưỡng sinh tinh, ích huyết, làm mạnh gân xương, làm giảm hiện tượng mệt mỏi lao lực.

Thông tin cho bạn

Thống kê cho thấy, tình trạng thiếu máu được cải thiện trên đại đa số bệnh nhân khi sử dụng nhung nai, chứng minh kinh nghiệm của y học cổ truyền trong việc giải quyết tình trạng thiếu máu do suy tủy xương. Các hoạt chất sinh học trong nhung nai đã kích thích tủy xương bị suy yếu vì nhiễm độc, hóa chất... tái hoạt động sản xuất hồng cầu một cách nhanh chóng (chỉ trong 10 ngày).

Trong y học hiện đại, để giải quyết tình trạng này cũng có thuốc kích thích tạo hồng cầu nhưng rất đắt tiền, lại phải nhập ngoại tốn nhiều ngoại tệ. Còn nhung nai là nguyên liệu có sẵn trong nước, dễ tìm, bào chế đơn giản, rẻ tiền, phù hợp cho bệnh nhân có thu nhập thấp. Hơn thế nữa, nhung nai ngoài tác dụng bổ máu được nghiên cứu trong đề tài này còn là một vị thuốc bổ cao cấp có nhiều tác dụng quý giá khác.

Người ta sử dụng nhung chữa suy nhược thần kinh, hen suyễn, di tinh, ù tai, đau đối, đau lưng, băng huyết, rong kinh, bạch đới, mọi trường hợp hư tổn trong cơ thể, đặc biệt là chứng thiếu máu.

Nhung thường dùng dưới dạng bột, viên hay ngâm rượu với liều dùng (để uống) 1 - 3g bột/ngày, chia 2 - 3 lần. Tinh chất nhung được pha chế thành rượu hoặc viên gọi là Pantocrin, dùng 2 - 4 viên/ngày trước khi ăn, chia 2 - 3 lần, dùng trong 15 - 30 ngày. Tác dụng rõ rệt trên lâm sàng ngay sau khi dùng 7 ngày.

Người Nhật Bản cũng dùng lộc nhung dưới dạng viên, có tên là Rulodin để điều trị rối loạn về sinh lý ở nam giới. Người dùng nhung nai thấy sảng khoái khỏe mạnh, ăn nhiều, ngủ tốt, tăng hồng cầu. Tuy nhiên, không được dùng nhung trong những trường hợp bị cao huyết áp, tiểu đường, xơ cứng mạch máu.

Theo Thế giới Phụ nữ