Đề tài Nghiên cứu quy trình tạo kháng thể kháng Ochratoxin và chế tạo cột sắc ký ái lực miễn dịch bắt ochratoxin do chị Dương Ngọc Diễm, cử nhân sinh học - Viện Pasteur, làm chủ nhiệm được thực hiện theo quy trình lấy mẫu - chiết mẫu - tinh chế - làm giàu mẫu - phát hiện và định lượng độc tố nhằm tạo ra sản phẩm là cột ái lực có tác dụng vừa tinh chế vừa cô đặc và nắm bắt ochratoxin rồi đưa lên máy định lượng.

Quá trình tách chiết chỉ sử dụng các dung môi thông dụng như methanol, nước cất nên không gây độc hại cho môi trường.