Tin tức - Bí quyết giảm cân khi ăn tối ở ngoài-Thư giãn sảng khoái, làm việc say mê!

Duy trì chế độ ăn kiêng không phải là quá khó nếu bạn ăn ở nhà với khẩu phần ăn nhiều rau quả, ít béo và ít tinh bột. Thế nhưng, việc ăn kiêng trong các bữa tiệc tối sang trọng ở nhà hàng thì lại là một điều hoàn toàn khác.

Điều đáng nói là hiện nay với nhiều người, việc ăn tối ở ngoài dường như trở thành một nhu cầu không thể thiếu. Có rất nhiều lý do khiến bạn không thể từ chối bữa tối ở ngoài như tiếp tân, tiệc công ty, họp mặt bạn bè, sinh nhật, tiệc cưới... và cứ thế chỉ số các vòng đo của bạn cứ ngày càng "ngoài tầm kiểm soát". Tuy nhiên, nếu bạn tuân thủ những nguyên tắc sau đây thì những bữa tiệc tối sang trọng ở nhà hàng sẽ không còn là "kẻ hủy diệt" vóc dáng của bạn nữa.

Gọi thật nhiều salad

Salad nên là lựa chọn đầu tiên của bạn trước khi gọi bất cứ món gì tiếp theo. Nhiều kết quả khảo sát cho thấy những người ăn nhiều rau sống trong món khai vị luôn ăn khẩu phần ăn ít năng lượng hơn người không dùng rau sống trước bữa chính. Nhưng bạn nên nhớ đó phải là salad tươi, không có dầu hoặc sốt kem nhé! Nếu đó là món rau trộn bạn có thể yêu cầu phục vụ dùng dầu olive thay vì các dầu loại dầu ăn nhiều cholesterol.

Thay đổi thực đơn

Nếu như món trong thực đơn là rán (chiên ngập dầu) thì bạn có thể yêu cầu thành món áp chảo. Nếu món ăn có khoai tây, đồng thời tăng phần salad lên. Hoặc thay vì ăn khoai tây chiên thì bạn có thể yêu cầu thay thế bằng khoai tây đút lò.

Hỏi người phục vụ cách chế biến món ăn

Mặc dù có một số món ăn được gọi là áp chảo, nhưng trên thực tế nó được chiên ngập dầu. Vì vây, trước khi gọi món bạn nên hỏi nhân viên phục vụ về cách chế biến món ăn mà bạn định gọi. Khi biết tường tận cách chế biến, bạn nên nhờ người phục vụ yêu cầu đầu bếp thay đổi một chút theo ý bạn.

Dùng hai phần khai vị

Nếu bạn tham dự một buổi tiệc buffer mà trong đó có các món khai vị chủ yếu là hải sản và salad thì đây chính là "cứu tinh" của bạn. Hai đĩa salad hải sản sẽ giúp bạn no và không còn thèm những món ăn nhiều kem và dầu mỡ nữa.

Loại ngay các món chiên, xào ra khỏi danh sách

Khi gọi món bạn nên loại bỏ ngay tất cả các món chiên xào ra khỏi thực đơn của bạn. Thay vào đó bạn hãy chọn những món hấp, luộc, đút lò, nướng... những món này không những ngon, bổ, mà còn giúp bạn tránh một khối lượng chất béo đáng kể vào cơ thể.

Chọn cá và hải sản

Cá và hải sản là lựa chọn tốt nhất trong hầu hết các trường hợp, tất nhiên là trừ trường hợp đó là món cá rán, hoặc tôm tẩm bột chiên. Hàm lượng chất béo trong cá và hải sản thường thấp hơn so với thịt. Còn nếu có, thì đó là chất béo omega 3 rất có lợi cho sức khỏe.

Đừng chọn bánh trong khẩu phần tráng miệng

Những nhà hàng thường đưa ra các món tráng miệng hấp dẫn như bánh plan cam, bánh pie, bánh cheese... và tất nhiên, đây là những món bạn nên... tránh nhất. Thay vào đó bạn có thể gọi món salad trái cây gồm xoài, kiwi, táo thơm, lê (nhớ là không dùng kèm với sốt nhé).

Hãy chọn nước lọc và nước ép trái cây

Trước khi ăn, tốt nhất bạn nên uống 1 ly nước lọc để tạo cảm giác no giả. Suốt bữa ăn thay vì dùng bia hay rượu, bạn cũng nên chọn nước lọc. Trong lúc ăn, bạn nhớ thường xuyên uống nước từng ngụm nhỏ để bạn cảm thấy đầy bụng mà không phải ăn nhiều. Cuối bữa ăn, hãy chọn cho mình một ly nước ép trái cây có vị chua. Chúng vừa làm cho thức ăn dễ tiêu hóa lại vừa giúp da bạn đẹp hơn nhờ có nhiều vitamin.

Theo Thế giới Tiêu dùng