Thư giãn sảng khoái - Làm việc say mê! - Tin tức - Giới trẻ với trào lưu “fastfood”

Gà rán Kentucky (KFC), BBQ Chicken, bánh Hamburger Lotteria, pizza Pepperonis... không chỉ là những món ăn khoái khẩu được nhiều bạn trẻ ưa thích, mà còn là cách giết thời gian.

Nở rộ các quán ăn "fast food"

Sau 8 năm xuất hiện tại TP Hồ Chí Minh, KFC-một thương hiệu gà rán nổi tiếng của Mỹ đã tiến quân ra Bắc đặt nền móng cho chuỗi cửa hàng Fast Food tại Hà Nội. Ngay lập tức làn sóng KFC đã trở thành cơn sốt trong giới “teen”, sinh viên và công chức văn phòng. Khác với các quán ăn Việt có nhân viên phục vụ bưng bê tận nơi, đặc điểm chung của các quán ăn nhanh rất đó là tự phục vụ. Khách đến quầy đặt hàng, tự lấy đồ ăn, tự chọn chỗ ngồi. Cứ tưởng rằng, cảnh tượng xếp hàng như thời tem phiếu chỉ xuất hiện ở quán phở Bát Đàn, thì giờ đây lại tái diễn tại KFC.

Làn sóng KFC đã trở thành cơn sốt trong giới “teen”, sinh viên

Gọi là ăn nhanh nhưng nếu lỡ đến vào buổi trưa hoặc buổi tối, khách hàng chỉ còn cách chờ đợi, có khi mất hàng giờ mới được ăn. Xuân An, sinh viên Đại học Ngoại Thương bộc bạch: "Từ trước đến giờ em chẳng bao giờ ăn gà công nghiệp, nhưng không hiểu họ chế biến cách nào mà món gà rán, gà giòn, gà chiên, gà popcon... rất lạ miệng và hấp dẫn. Nếu ăn kèm các món ăn phụ như khoai tây chiên, nước giải khát... lại càng ngon tuyệt".

Sau thành công của KFC, các thương hiệu đồ ăn nhanh nổi tiếng của Hàn Quốc thi nhau mở các chuỗi cửa hàng. Trong đó, Lotteria có 2 cửa hàng, BBQ Chicken có 3 cửa hàng, Rich& Brown 1 cửa hàng...

Nếu như KFC thiên về món gà truyền thống, thì Lotteria lại có rất nhiều loại bánh mỳ Burger. Riêng Burger bò, Lotteria có đã 9 loại. Ngoài ra còn có Burger tôm, ham cá, ham gà, ham lợn... Giá mỗi xuất ham từ 17.000-26.000 đồng kèm đồ uống.
Ngoài món ăn truyền thống là gà rán, các cửa hàng của Hàn Quốc còn bổ sung vào thực đơn nhiều món ăn theo phong cách Việt - Hàn như cơm gà, cơm cá, cơm bò, cơm chiên...

Chị Vân Anh, ở Tràng Thi nhận xét: "Trung bình mỗi suất ăn từ 20.000-50.000 đồng. Giá cả như vậy là hợp lý, so với cơm văn phòng cũng không đắt lắm. Trong thời buổi dịch bệnh và mất vệ sinh an toàn thực phẩm nên chúng tôi chọn các quán ăn có thương hiệu đảm bảo nhất".

Mốt của những người trẻ sành điệu.

Không phải tất cả các thực khách đến các nhà hàng Fast Food đều vì đồ ăn ngon, giá cả hợp lý mà vì một lý do rất thú vị. Mai Thanh, nhân viên văn phòng tại trung tâm thương mại Vincom nói: "Thích nhất là đến các quán ăn nhanh mình được đối xử bình đẳng. Dù giàu hay nghèo đều phải xếp hàng theo thứ tự. Không như các quán ăn khác, các nhân viên chỉ thích ưu tiên phục vụ những người lắm tiền"

Giới trẻ với trào lưu “fastfood”

Với người phương Tây, đồ ăn nhanh dành cho những người bận rộn, chỉ có 5 phút và vài đô la cho một bữa ăn. Còn ở VN, KFC và Hamberger đang là mốt của những người trẻ sành điệu.

Nguyễn Hiền Mai - một học sinh trung học phổ thông - không phải là trường hợp duy nhất tổ chức sinh nhật ở quán ăn KFC. Em nói: "Sinh nhật em mời 6 bạn nữa đến KFC ăn, em rất thích đứng xếp hàng rồi gọi từng món theo ý thích, lại được giảm giá khi gọi nhiều nữa. Mặt khác, ăn ở đây, bọn em có thể ngồi "buôn" chán chê cả ngày rất thoải mái mà không bị ai để ý".

Các quán được gọi là "ăn nhanh" (fast food) với cách bày trí hiện đại, bày bán đồ ăn ngon, lạ miệng, phong cách phục vụ mới mẻ, đã "điểm huyệt" chính xác giới trẻ VN. Khó có thể tưởng tượng được chuyện ai đó tổ chức sinh nhật hay ngồi hàng giờ trong một quán phở.

Nở rộ các quán ăn "fast food"

Trong thực đơn của người Việt thích ăn đồ tây, khó lòng thiếu được món pizza của quán Pepperonis. Trung Anh - một khách hàng trẻ quen thuộc của quán này - và mấy người bạn thân, tấm tắc khen: "Ở đây bọn mình thích nhất là pizza và sườn nướng. Pizza giá vừa phải, ăn không bị ngấy, và có rất nhiều loại, còn sườn nướng thì ngon thôi rồi, giá khoảng hơn 100.000 đồng cho cả rẻ sườn cỡ bự".

Vẫn muốn lôi kéo thêm khách, quán Pepperonis dùng các chiêu khuyến mãi như tặng thẻ tích điểm đổi pizza, giảm giá hoặc tặng quà. Khách tây thì luôn coi những nhà hàng như thế này là "ngôi nhà" ẩm thức quen thuộc, bởi giúp họ được nếm vị những món ngon truyền thống của quê hương.

Đồ ăn nhanh châu Á cũng không chậm chân. Các nhóm khách hàng gia đình có trẻ em, nhóm bạn... vào dịp cuối tuần thường lui tới quán Gà rán BBQ Chicken đến từ Hàn Quốc. Món này có thể dùng kèm với cơm chiên hoặc cháo, giá mỗi suất từ 30.000 đồng trở lên. Jolly Bee từ Philippines cũng đã mở những cửa hàng khá nổi bật với màu sắc vui mắt. Nhận thấy sự đón tiếp nhiệt tình của người tiêu dùng, các quán ăn nhanh bắt đầu mở rộng quy mô. Điều này có nghĩa sẽ có thêm nhiều địa chỉ cho giới tuổi teen ngồi "buôn dưa lê" theo kiểu sành điệu.

Theo VNE và Thanh niên